Waarom is inkoopspreiding belangrijk voor de vleesindustrie?
De vleesindustrie verbruikt enorm veel energie. Het houden, voeden, vervoeren, slachten, verwerken, verpakken en bewaren van dieren/vlees is allemaal onderdeel van een keten. Door op voordelige marktmomenten energie in te kopen worden er kosten bespaard in het gehele proces.
Een voorbeeld: Tijdens daluren (avond/nacht) is energie goedkoper. Voor een slachterij die vlees bewaard in koelcellen is het slim om op dat moment energie in te kopen en de koelcellen op de maximale stand te laten koelen. De koelcellen koelen op dat moment tegen een goedkoop tarief en doordat ze ’s nachts op de maximale stand hebben gekoeld, kunnen ze overdag teruggeschakeld worden naar de minimale stand. Traditionele leveranciers bieden deze manier van inkopen vaak niet aan, doordat zij enkel energie inkopen op de termijnmarkt. Scholt Energy benut, naast de termijnmarkt, ook de dagmarkt.
De MJA3 (meerjarenafspraak energie-efficiency) voor de vleessector zorgt ervoor dat bedrijven in de vleesindustrie energiebesparende maatregelen moeten nemen. Hiervoor zijn innovatieve oplossingen nodig.
Slagerij Hermanns
Waarom maken zij gebruik van inkoopspreiding?
Wat levert het voor hen op?
Wat vinden zij prettig aan de samenwerking met Scholt?
Lees volledige klantcase
Van Loon
Waarom maken zij gebruik van inkoopspreiding?
Wat levert het voor hen op?
Wat vinden zij prettig aan de samenwerking met Scholt?
Lees volledige klantcase
